La ecuación entre alimento y ejercicio - Buen vivir - EL UNIVERSAL - 103 Años

La ecuación entre alimento y ejercicio - Buen vivir - EL UNIVERSAL - 103 Años:

"A pesar de tanta información disponible, una serie de mitos, la mayoría falsos, sobre ciertos alimentos y sus efectos, siguen creando confusión. "Si quieres rebajar o ganar masa muscular, elimina los carbohidratos porque engordan" o "la grasa es dañina, hay que eliminarla".

Estas y otras afirmaciones aún son comunes entre personas que entrenan o van a gimnasios y son producto de la desinformación sobre cómo comer correctamente en función de una actividad física, mantener el peso ideal y estar sano. Si las fuentes informativas no son confiables, cometemos errores que ocasionan perjuicios para la salud, y aunque no podemos convertirnos todos en nutricionistas o expertos en alimentos, si podemos conocer aspectos básicos de su composición y de los requerimientos de cada nutriente, para tomar así las decisiones más adecuadas a nuestras necesidades. "

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