ACCUCLUB | Recetario Comida Saludable

ACCUCLUB | Recetario Comida Saludable:

Ingredientes
  • 200 gramos de tallarines crudos
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Laurel a gusto

Salsa
  • 2 cucharadas soperas de maicena
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 cucharada sopera de margarina light
  • 4 aros de cebolla
  • 100 gramos de camarones
  • 5 unidades de nueces trituradas
  • Hojas de albahaca
  • Sal


 "Se cuecen los tallarines en abundante agua hervida, con una cucharada sopera de aceite de oliva y unas hojitas de laurel por 8 minutos aproximadamente o hasta que la pasta quede al dente.

A fuego lento, preparar la salsa mezclando la leche, margarina light, aros de cebolla y agregar la maicena previamente disuelta en agua fría. Someter a hervor por 5 minutos hasta obtener una consistencia cremosa y sazonar.

Agregar los camarones y las nueces trituradas. Revolver hasta obtener una mezcla uniforme.

Servir la salsa sobre los tallarines y decorar con hojas de albahaca."

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